jerry的部落格

連鎖工程的進行,老實說我們實在無法在去兼顧.主因這段時間剛好與我們進行人員訓練相衝突.所以只能再回來有空的時候過來看一下進度.

因各部份工程師傅都是一直再趕場,一區做完又換另一區.因此,如果有些許覺得哪裏要改進或另外要求的部份需趕快告知他們,不然他們一走,又要等上好些時日才有辦法幫我們處裡.

PS. 做工程的師父還真的很辛苦,中午就隨地而睡(真勇)

工程進行的速度飛快，主因在各單位（包括木工，水電，瓦斯，電動門，抽油煙機系統，截油工程）進入前都已由公司工程小張統合丈量規劃，所有硬體設備早在各單位工廠已訂做完成，所以都是載過來拼裝定位，前後時間大約１０天。後續再由我們進行驗收，如無問題，所有的師傅便在趕下一場工程。

這部分因我們無經驗，只有看到表面裝潢，設備。並無特別可以挑剔的部分，如果有，多屬於小問題。通常公司的專員會盡力解說，使其消除不必要的修補。因為工程師父已經趕下一場了，沒空在理你啦。（　ｔｉｍｅ　ｉｓ　ｍｏｎｅｙ）

因此在此建議可以注意幾點：

１。如果整個生產流程了解，可以就每個工作站作驗收，如有問題儘快提出，超過三天要救就難啦

　　我店裡便有排水溝長度做的不完全，日後清洗廚房便很捆擾

２。其他是公司要求另外添置設備應先做預留空間或線路以便做未來擴充，不然未來又是一筆開銷。

工程的部分，因我們皆屬外行，同一價錢，師傅便可用不同規格的材料來做，反正我們也看不懂，所以在工程上的殺價，後果可知。除非施工師傅非常正派，那就會照約定著做。不然若干時間後，器材設備就開始向你要錢啦。（這是和工程師父聊天所得的工程常識）

工程這部分，加盟公司非常專業，照著走便可以。

2007/12/15 20:04

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