jerry的部落格

 加盟的另一重點便是學習Know-how,這部份也花了我們許多的時間.

首先必須徵到適合自己的員工,這部份真有些磨人.剛貼徵人啟事約一星期左右,乏人問津.心理便有些擔心徵不到人.但從第二週開始便好些,陸續有人打電話進來詢問,這時才安心.最後決定兩個人選一起去受訓.

受訓的時間暫定5天,地點宜蘭總公司.剛聽到是宜蘭,差點昏倒.好在有雪山隧道,路程約1小時.這時往返並無太大問題.

實際上,宜蘭我並無去過太多次.除少數地名才知到,所以第一天找路便花了不少時間.後來剛開始幾天每天走的路線都不太一樣,好在都可以找到路到達悟饕門市.

接下來便進行我們的第一階段訓練,這部份的訓練集中在文件資料的宣導.關於這部份,我蠻認同的.連鎖企業藉助這次的雙向溝通, 把連鎖企業大部分的企業文化與應該做的事情做一職前教育.一般而言,創立一家新店,初期的工作非常的繁複,不會有太多時間去統管員工的工作範圍與職掌. 這時如果不加以明確劃分,到時員工已超過可造期,想再增添一些新加的工作會產生許多的抵抗.

第一天的訓練,公司會經由課程安排的方式，讓我們大致了解了公司的全部產品與流程，這過程是經過特殊設計及包裝過的，因此會非常的棒，讓我們覺得錢途一片光明，真好。

這一天正式踏入製作飯包的第一天２００７／１１／１５

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